Lemon juice, a favourite to the children in Swaziland

Today I changed the recipes of my mother-in-law Maureen Joan Seager from her now broken file into another one. Covered with roses 🥀 from Passage of Roses. This lemon 🍋 juice is in her file and she used to make it for her children on holidays in Swaziland. Mums recipe of lemon 🍋 juice from … More Lemon juice, a favourite to the children in Swaziland

Gevulde courgettes met tonijn en gegratineerde Parmezaanse kaas

En daar stond onze Catalaanse buurvrouw op haar sloffen een bescheiden klopje op onze deur gevend. In haar handen had Nuri een rieten mand. Gevuld met Judias Verdes (sperciebonen) en een paar prachtige courgettes. Uit haar moestuin. Voor ons. Ik bedankte haar uitgebreid met een innige omhelzing. Koffie en thee hoefde ze niet. En op … More Gevulde courgettes met tonijn en gegratineerde Parmezaanse kaas

Lee’s magic Easter 🐣 memories

Excitement started on the Saturday as all the family arrived. Auntie Shirley, Gavin, Brenda, uncle Bill, Granddad with Elizabeth, Granny Lou and friends and neighbours, the Mackenzies and Potgieters. Because they were all living in Natal in South Africa the evening temperatures were still nice and warm. In the evening all the children and the … More Lee’s magic Easter 🐣 memories